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노브랜드버거는 멀리서도 보이는 노란색에서도 알 수 있는 신세계푸드에서 만든 브랜드에요.

기존 버거 브랜드인 버거플랜트를 노브랜드버거로 리뉴얼 론칭했다.

줄여서 ‘NBB’라고도 부르는 이 버거 브랜드는 ‘가성비’를 내세운 신세계푸드의 야심작이다.

이미 젊은 층의 고객을 사로잡아 실시간 검색어 순위권에 진입한 바 있으며 SNS와 유튜브 사이에서도 화제가 되는 등 입소문을 탔다. 버거를 먹기 위해 이른 시간부터 가게 앞에 길게 줄 서 있는 사람들의 모습도 포착됐다.

가성비를 넘어서 ‘갓성비’라고 불리고 있는 노브랜드 버거, 과연 그 맛은 어떨까?

목차

     

    노브랜드매장전경
    노브랜드매장전경

    오픈 시간

    매일 10시. 일~목요일은 오후 10시까지,

    금~토요일은 그보다 2시간 연장한 밤 12시까지 운영한다.

    주말에는 사람이 많을 것 같아 금요일에 방문했다.

     

    가게 문을 연 지 얼마 지나지 않은 오전 10시 30분쯤 매장에 도착했는데, 평일인데도 이미 군데군데 자리가 꽤 차 있었다. 문 앞에는 직원이 대기 중이며, 가게에 들어서면 그 직원이 친절하게 메뉴판을 건네준다.

     

    11가지 버거, 3가지 하우스 스페셜, 3가지 샐러드가 있으며 사이드 메뉴와 음료도 선택할 수 있다

    메뉴는 크게 ‘버거’, ‘하우스 스페셜’, ‘샐러드’, ‘사이드’, ‘음료’, ‘커피’로 나누어져 있다.

     

    11가지 버거

    가장 저렴한 메뉴는 ‘그릴드 불고기’로 단품 가격이 1,900원이다.

    감자튀김과 음료가 포함된 세트메뉴도 3,900원이면 구매할 수 있다.

    맥도날드에서 가장 저렴한 버거인 불고기버거가 2,000원, 롯데리아의 비프바베큐버거가 2,000원인 것을 미루어보아 적은 차이긴 하지만, 노브랜드 버거가 다른 패스트푸드점보다 100원 더 저렴하다.

    산체스 버거

    산체스 버거
    산체스 버거

    단품은 3,800원, 세트는 5,700원인 이 버거는 ‘산체스’라는 이름에서 느껴지듯 멕시코 향이 강하게 풍겨온다. 아보카도를 으깨 만든 소스가 버거 속을 푸짐하게 채웠다.

     

     

    멕시코 요리의 대표적인 소스로, 으깬 아보카도와 양파, 토마토, 고수, 라임 등이 들어가는 과카몰리가 연상됐다.

    칠리소스 덕분에 매콤한 맛이 났으나 혼자 튀지 않고 다른 재료와 조화를 이룬다. 채소도 싱싱했다.

     

    가끔 패스트푸드점의 채소를 보면 흐물흐물한 식감이 별로였던 적이 많은데,

    한입 베어 물면 아삭하게 씹히는 채소가 싱싱하다고 아우성치는 듯했다. 패티도 묵직하다. 리뉴얼 전인 ‘버거플랜트’ 때보다 패티 두께를 20%가량 늘려 품질을 높였다는 말이 신뢰가 갔다.

     

    모양새는 패스트푸드점의 햄버거 같은데 맛은 수제버거의 깊은 풍미가 느껴졌다.

    메가바이트 버거 (감자튀김 + 아메리카노) 메가바이트는 채소와 패티 사이에 해시브라운이 껴있다 

     

    메가바이트 버거

    메가바이트 버거
    메가바이트 버거

    단품은 4,300원, 세트는 5,900원인 이 버거의 특징은 두툼한 두께를 자랑하는 패티 위에 해시브라운이 올려져 있다는 것이다. 해시브라운을 너무나도 사랑하는 기자에게 안성맞춤이었다.

    소스는 추정상 머스타드 같은데, 패티와 해시브라운 모두에게 잘 어울리는 소스였다.

     

    그러나 먹다 보면 해시브라운에서 나오는 기름이 손에 묻어 조금 아쉬웠다. 메가바이트는 받자마자 되도록 빨리 먹는 것이 좋을 듯하다. 세트를 시키면 같이 나오는 감자튀김도 두께가 두껍고, 바삭하다.

     

     

    감자튀김의 양이 많지는 않은데, 금세 배가 부른 이유를 알 것 같다.

    노브랜드 버거만의 아메리카노 맛이 궁금해 세트에 500원을 추가해 먹어봤다.

     

    신맛이 거의 없고 고소한 맛이 난다. 커피 향이 너무 강하면 자칫 햄버거와 어울리지 않을 수 있다는 점을 고려한 걸까? 커피만 마시면 맹맹하지만, 버거와 같이 먹으면 조화를 이룬다.

    소떡롤

    소떡롤
    소떡롤

    노브랜드 버거에서만 맛볼 수 있다는 소떡롤이 가장 기대됐다.

    한바탕 국내 음식 트렌드를 주도한 ‘소떡소떡’을 노린 듯했다.

     

     

    3,800원으로 다소 가격대가 있는 편이나 ‘소떡소떡’+‘롤’이니 가격이 높아진 건 어쩔 수 없는 부분인 듯하다.

    맛은 총 두 가지다.

    머스터드와 칠리소스의 조합인 일반 소스와 시나몬 중에서 선택할 수 있는데, 일단 둘 다 주문해 봤다.

     

    드디어 한 입 베어 문 순간, 여러 생각이 교차했다. 도대체 뭘 표현하고 싶은 맛일까?

    겉은 튀김인데 속은 피자빵 맛이 나 괴리감이 느껴졌고, 떡과 소시지가 따로 노는 진풍경을 입안에서 감상할 수 있었다. 나름 '소떡'롤인데 말이다. 시나몬 소떡롤. 단 맛이 강하다 시나몬 소떡롤은 사무실에 들고 갔다.

     

     

    우리의 입맛이 이상한 건지 소떡롤의 맛이 그저 그런 건지 확인하고 싶었다.

    결론은 시나몬이 뿌려진 소떡롤은 너무 달다. ‘단짠단짠’의 대명사인 소떡소떡이 달기만 하니 혹평이 쏟아질 수밖에. 물론 개인적인 취향에 따라 호불호가 달라질 수 있다.

     

     

    단맛을 유독 좋아하는 한 기자는 시나몬 소떡롤이 나쁘지 않다며 대세의 의견에 반기를 들었다.

    음식은 취향 존중이 필요하다는 것을 잠시 잊었다.

    조심스레 정리하자면 ‘한 번은 맛볼 만하지만 굳이 두 번은 사 먹지 않을 맛’이라는 것이 대체적인 평이었다.

    치킨시저샐러드 양이 푸짐한 치킨시저샐러드, 가성비 면에서는 최고다

     

    치킨시저샐러드

    치킨시저샐러드
    치킨시저샐러드

    800원이라는 가격치고 내용물이 상당히 많은 편이다. 채소도 싱싱하고,

    치킨의 양도 상당하며 그 두께도 통통하다.

    샐러드 전문점에서 파는 샐러드가 대부분 5, 6천 원대인 것을 감안하면 노브랜드 버거의 슬로건답게 가성비 측면에서는 훌륭하다. 다만 드레싱이 좀 센 편이라 샐러드 본연의 맛을 느끼기 힘들어 다소 아쉬웠다.

     

    스파이시 BBQ 치킨 버거

    스파이시 BBQ 치킨 버거
    스파이시 BBQ 치킨 버거

    사진만 봐도 오동통한 치킨이 제일 눈에 띈다.

    스파이스 BBQ 치킨 버거 단품은 3,900원, 세트는 5,800원으로 노브랜드 버거 중에서는 나름 비싼 편에 속한다.

    이 버거를 먹은 사람은 소스와 치킨의 조화가 잘 어우러져 맛있다며 대체적으로 만족한다고 평가했다.

    버거와 치킨의 조합으로 꾸준한 인기를 끌고 있는 브랜드인 맘스터치와 비슷한 느낌이 난다고 표현하기도 했다.

    다만 야채가 좀 더 많았으면 좋겠다고 말했다.

     

    NBB 시그니처

    NBB 시그니처
    NBB 시그니처

    NBB 시그니처 단품은 3,500원, 세트는 5,300원으로 버거 중에서는 중간 가격대에 해당한다.

    이 버거를 먹은 사람은 굳이 비교를 하자면, 약간 버거킹 느낌이 난다고 말했다.

    속에 꽉 들어찬 패티가 맛이 풍성하고 야채가 싱싱해서 맛있었지만, 양파의 양이 좀 더 많았으면 좋겠다는 평을 남겼다.

     

    그릴드 불고기

    그릴드 불고기
    그릴드 불고기

    그릴드 불고기의 단품은 1,900원, 세트는 3,500원으로 노브랜드 버거 중에 가장 저렴한 버거다.

    그릴드 불고기를 먹은 사람은 '단점을 딱히 찾을 수 없던 맛'이라고 평가했다.

    이 가격에 이 구성과 맛이면 훌륭하다고 전했다. 다만, 저렴해서인지 양은 별로 많지 않다고 귀띔했다.

     

    NBB 오리지널

    NBB 오리지널
    NBB 오리지널

    NBB 오리지널의 단품은 2,900원, 세트는 4,700원으로, 나름 저렴한 편에 속하는 버거다.

    이 버거를 먹은 사람은 패티랑 소스가 잘 어울렸다고 평가했다.

    다만, 배고파서 그럴 수도 있지만 양이 그리 많지 않다는 느낌을 받았다고 전했다.

     

    할라피뇨 불고기

    단품은 2,700원, 세트는 4,500원으로 저렴한 편에 속하는 버거다.

    이 버거가 바로 피클 빼고 주문했던 건데 그게 문제였을까?

    할라피뇨 불고기를 먹은 사람은 '피클을 빼고 나니 뭐가 없다'라며 다소 냉정한 평가를 내렸다.

    이름에 '할라피뇨'가 들어가길래 당연히 할라피뇨가 많을 줄 알았는데 생각보다 할라피뇨가 많지 않아 실망스럽다고 말했다. 더불어 '개인적으로 할라피뇨는 매콤새콤한 소스와 잘 어울린다고 생각하는데, 이 버거에는 데리야끼소스를 넣어서 조화롭지 않다'라고 전했다.

     

    페퍼로니 피자

    페퍼로니 피자
    페퍼로니 피자

    마지막으로 하우스 스페셜 메뉴에 있는 페퍼로니 피자 바게트를 먹어봤다.

    참고로 피자 바게트는 페퍼로니 외에도 치즈와 콤비가 있으며,

    가격은 모두 4,800원이다. 먹어보니 전형적인 피자빵 맛이 났다.

    바게트가 딱딱해서 빨리 먹는 것이 좋을 듯하며 마요네즈 맛이 강한 편이다.

    너무 배불러 나중에 전자레인지에 돌려 먹었더니 그 나름대로 맛있었다.

     

     

     

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