후라이팬 종류별 사용후기와 장단점들
요리할때 필수인 후라이팬들 리뷰 모아봤습니다. 생각보다 정말 많은 종류의 후라이팬이 있네요. 후라이팬 종류별 사용후기 마그네슘 프라이팬 마그네슘은 지난해 지식경제부가 선정한 10대 핵심소재 중 하나로 무게 대비 강도와 열전도성이 뛰어날 뿐 아니라100% 재활용이 가능한 친환경 소재라고 합니다. 그러나 높은 가격과 가공의 어려움으로 주방용품으로는 제품화가 어려웠는데요.반갑게도, 가격경쟁력과 가공기술이 확보되면서 드디어 주방용품으로도 쉽게 만날 수 있게 되었습니다. 장점 가장 가벼운 소재로 요리시 부담감이 적다 우수한 비강도를 가지고 있어 가장 강하고 튼튼한 프라이팬이다 빠른 열전도율로 비타민 파괴가 적게 요리할 수 있고, 조리시간이 짧아 연료를 절감한다 코팅 전에도 중금속 납(Pb), 카드늄(Cd)이 전혀..